nho

"Lam nho nam duoc nam mat, duoc thi cuoi, mat thi khoc. Nhung nam 1998, toi khoc khong noi nua vi lu lut qua nang, mat trang. Nhin con nuoc ve ngap len nhung gian nho, bo di khong dang, o lai thi khong xong. Chi biet bung mat khoc than. That bai, toi vao thu vien tinh luyen chuong", vua nho Ba Moi tam su.

Anh Ba Moi (Nguyen Van Moi) la cao thu trong "lang nho" Ninh Thuan nen anh luon ray rut vi nho Viet Nam khong sanh duoc voi nho ngoai nhap ngay tren san nha. Anh chiu kho hoc hoi, doc nhieu sach bao, nhat la cac loai sach bao khoa hoc ky thuat nen khi co chuong trinh san xuat nho an toan la anh dang ky tham gia ngay va tro thanh mot trong nhung thanh vien chu chot cua chuong trinh.

Anh Nguyen Van Moi, xa Phuoc Thuan, huyen Ninh Phuoc, Ninh Thuan la nguoi dau tien xay dung thanh cong thuong hieu nho sach mang ten “Ba Moi”. San pham cua anh chuan bi duoc tham gia Hoi cho An toan vi suc khoe cong dong (Best Food) to chuc vao cuoi thang nay.

- Khac voi hinh anh nguoi nong dan tay lam chan bun, cam chiu lao dong va san xuat theo loi mon co san, ho la nhung nong dan biet cach "dot pha" de thanh cong, biet tu duy khac nguoi de hoi nhap voi thuong truong.

Rong nho (Caulerpa lentillifera) ten tieng Nhat la Umibudo, tieng Anh la Sea Grape da duoc lien doanh giua Cty TNHH Hai Nam (Phan Thiet - Binh Thuan) va Cty Okinawa (Nhat Ban) nuoi trong thanh cong va xuat khau sang Nhat Ban trong vai nam nay. Rong nho duoc phan bo tu nhien o vung Dong va Dong Nam A, Nhat Ban (xung quanh dao Okinawa) Philippines va cac dao vung Thai Binh Duong. Rong nho duoc khai thac trong tu nhien de su dung nhu mot loai thuc pham tuoi song.

Ba nam truoc, cung vao nhung ngay cuoi thang ba the nay, toi quyet dinh nop don thi vao Truong dai hoc Bach khoa (DH Quoc gia TP.HCM) ma khong he xin y kien anh.

“Anh chang nho” Steve Spalding dang dung mieng hung nhung trai nho trong cuoc thi ky luc the gioi tai Sydney, Uc, ngay 16-11. Trong 30 phut, Spalding dung mieng hung duoc 1.203 trai nho nem den tu khoang cach 4,57m.

Ong Phan Phu Rong, Pho Giam doc So Khoa hoc-Cong nghe Ninh Thuan cho biet, tinh dang xuc tien du an che bien, bao quan, thu hoach, nhan mac, thuong hieu nham cho ra doi mot thuong hieu nho an toan.

Voi dien vien Kim Hien, dac thu cong viec cua co la thuong phai trang diem va giu lop trang diem tren be mat da kha lau. Vi vay Hien thuong cham soc da theo phuong phap toan dien "trong khoe ngoai tuoi" voi "my pham tuoi" la qua nho.

Nho la trai cay co vi chua ngot, kha thich hop khi nau voi cac loai thit gia cam. Xin gioi thieu mon ga nau nho.

TP - Rong nho (Caulerpa lentillifera) ten tieng Nhat la Umibudo, tieng Anh la Sea Grape da duoc lien doanh giua Cty TNHH Hai Nam (Phan Thiet – Binh Thuan) va Cty Okinawa (Nhat Ban) nuoi trong thanh cong va xuat khau sang Nhat Ban trong vai nam nay.

"Nho co tac dung dieu tri chung mat ngu" la tuyen bo moi day nhat cua cac nha khoa hoc Italia trong mot nghien cuu tim kiem nhung gia tri moi tu qua nho.

Hoa qua ngoai nhap - dac biet la hoa qua Trung Quoc nhap lau - co tam hoa chat bao quan doc hai hien dang la moi lo lon cua nguoi tieu dung. Qua kiem tra, nganh chuc nang da phat hien: tai mot so cho dau moi o Ha Noi va TP Ho Chi Minh, 30-60% so mau hoa qua tuoi (chu yeu la nhap lau) duoc kiem dinh co du luong hoa chat bao ve thuc vat, trong do co 5% vuot nguong cho phep. Lam sao de phan biet duoc xuat xu cac loai hoa qua la dieu ma nguoi tieu dung rat quan tam.

Tai mot nong trai o Trung Quoc vua dien ra mot cuoc dau vo tap the trong mot thung go khong lo duoc do day 2,5 tan nho tuoi.

Hoi:Vung que cua em trong rat nhieu nho (Binh Thuan), nhung em lai nghe noi rang chung rat tot cho viec giam can cung nhu chong xau rang. Vay thuc chat nhu the nao? (Hoang Yen - Binh Thuan)

Ganh con ra cho cam no, nung do dao tu chat ca ban tay... Vuot len nhung dau kho ghe gom cua cuoc doi, gio Hang "hui" song hanh phuc ben... bo ao nha minh.

Ro la tao chinh hieu, nhung khi thuong thuc lai sac mui nho khong the lan di dau.

Chiet xuat tu hat nho co the giup bao quan tot thit da qua che bien. Theo ong Susan Brewer, mot nha khoa hoc thuoc Dai hoc Illinois (My) thi ong va cac dong nghiep da phat hien ra chat chiet xuat tu hat nho co nhung dac tinh co the thay the cho cac chat tong hop hien nay trong viec bao quan thit da qua che bien.

Theo Ban quan ly cho dau moi Thu Duc, neu thang 8/2005 luong hang nong san cua Trung Quoc (TQ) ve cho chi chiem khoang 20% tong luong hang rau cu qua, trai cay hang dem, thi den ngay 3/10/2006, luong hang nay da chiem 30%-35%. Nhu vay, chi sau 2 nam co mat chinh thuc tai thi truong TPHCM, nong san cua TQ da bat dau “lam mua lam gio”. Tang so luong lan chung loai Co mot dao, kha nhieu ba noi tro o TPHCM da ton khong it thoi gian de giai dap su to mo: “Cu ca..

Theo quy tac co ban ve chon ruou theo mon an thi mon an dia phuong nao se di kem hop voi ruou dia phuong do va chac chan ruou Tay se hop voi mon Tay. Nhung neu an mon ta ma uong ruou Tay thi sao? That ra, cung kho de chon lua dung bai ban ruou vang nao cho thuc an A Dong noi chung va mon Viet noi rieng. Nhung theo nguoi phuong Tay, mon A hoac Viet thich hop nhat voi vang bot, vang hong, vang trang hoac vang do nhe. De phan tich don gian su tuong hop nay, can biet..

Hoa qua ngoai nhap, dac biet la hoa qua Trung Quoc nhap lau co tam hoa chat bao quan, hien dang la moi quan tam cua nguoi tieu dung. Tien si Dinh Van Duc, Phong Bao ve thuc vat - Cuc Bao ve thuc vat (Bo Nong nghiep Phat trien nong thon dua ra mot so huong dan sau:

An nho do hoac nhap mot it ruou vang do moi ngay se giup chong lai benh tieu duong type 2 vi trong nho do, nhat la o phan vo, chua chat resveratrol.

Toi la mot nguoi thich canh tranh tu be. Choi the thao, toi muon minh gioi nhat; hoc hanh, toi chi thich dung dau. Toi khong phai la nguoi thong minh tuyet dinh ma chi o muc trung binh kha, nhung toi co truc giac tot. Toi luon tim co hoi thi dua de thanh cong.

Ngay 26/12/2006, Cong ty co phan ruou bia va nuoc giai khat Da Lat cho biet vua ky ket lien doanh voi Cong ty Scae de la Cote (Phap) ve viec trong giong nho Phap va san xuat ruou vang theo cong nghe Phap tai thanh pho Da Lat vao nam 2008.