mon an bo duong

Kem, che, xoi, chao va ca banh lam tu dau do deu rat ngon nhung lam the nao de chung tro thanh nhung bai thuoc quy va phat huy toi da su bo duong thi khong phai ai cung biet.

Ngau pin thuc chat la duong vat cua mot so dong vat nhu trau, bo, ngua, de, cho..., trong do dan gian cho rang ngau pin cua cho vang (hoang cau) la rat quy. Theo duoc hoc co truyen, ngau pin vi ngot, tinh am, co cong dung bo than ich tinh, cuong duong manh cot, thuong duoc dung de chua cac chung benh nhu liet duong, di tinh, suy giam ham muon tinh duc, dau lung, moi goi, muon con... duoi dang ruou thuoc hay che thanh cac mon an.

Trong mam com gia dinh Viet, canh rau muong voi ca dam tuong da tro nen qua doi than thuoc. The nhung, it ai nghi mon an quen thuoc do lai la mot vi thuoc quy, co cong dung rat tot voi nhung nguoi thieu sat, tao bon, nhip tim nhanh…

Cac cu ngay xua van day con gai rang khi nao chong gian, cu cho an gia do thi chong se tu giai hoa ngay. Do la do gia do chua nhieu vitamin E, co tac dung tot voi he sinh duc nam.

Cac cu ngay xua van day con gai rang khi nao chong gian, cu cho an gia do thi chong se tu giai hoa ngay. Do la do gia do chua nhieu vitamin E, co tac dung tot voi he sinh duc nam.

Rau ngot la loai rau lanh va bo duong. Khong chi la mot mon an thong thuong, rau ngot con co tac dung chua di ung, tua luoi o tre so sinh, chua do mo hoi trom, chung dai dam o tre em.

Sua chua (hay yaourt) la thuc an che bien bang cach cho sua len men chua lactic. Trong qua trinh len men, casein trong sua dong dac, khuan lactic phat trien . Mon sua chua nay du nhap tu chau Au, ngay nay rat pho bien o nuoc ta. Nguoi ta co the lam sua chua bang sua tuoi, sua bot hay sua dac co duong.

Yen sao la mon dung dau trong bat tran, tuc 8 mon an quy danh cho vua chua (cung voi hai sam, bao ngu, tay gau…). Trong to yen co ham luong cao cac axit amin thiet yeu cho co the.

Nep cam dung de lam com ruou van con nguyen lop vo lua va lop cam nen rat giau dinh duong, dac biet la protein, lipid, cac nguyen to vi luong va vitamin (nhat la vitamin B1). Ngoai tac dung boi bo co the, com ruou nep cam con giup an ngon mieng, kich thich tieu hoa.

Oc nuoc ngot con goi la oc dong, oc vang, danh oa. Thit oc tinh han, vi ngot, thanh phan chu yeu la chat dam, mo, cacbua hydrrat, canxi, photpho, sat, cac sinh to B2, PP, A... Dong y dung oc luoc de chua vang da, phu thung, benh gan, thuy dau, tri, nhiem trung... Co the che bien oc thanh nhieu mon an rat tot cho suc khoe.

Nam mo co cong dung bo ty, nhuan phe, hoa dam, tieu thuc. Day la thuc pham thich hop cho nhung nguoi chan an, met moi do ty vi hu yeu, san phu thieu sua, nguoi viem phe quan man, viem gan man va mac hoi chung suy giam bach cau.

Day la mot mon an bo duong cho nhung nguoi yeu than.

Suon than ham tao do va lac nhan thom, beo. Day la mon an bo duong cho phu nu mang thai.

Sau hai nam nghien cuu, cac bac si cua Hoa Ky khang dinh mot trong cac mon an bo duong nhat cua loai nguoi la… trai chuoi! Nhat la doi voi cac quy ong, chuoi co tac dung tang hung phan va rut ngan thoi gian quay tro lai "san dau".

Tuyet giap la mot vi thuoc quy trong y hoc Trung Hoa, dung nau che voi bi do se cho ra mon an bo duong chang thua gi mon yen sao.

Lau gan heo nau ca rot, thit ram khoai tay, canh ga dau xanh hay sup ga nau bap la mot so mon an bo duong, du vitamin cho co the.

Rau cau trai cay la mon an bo duong va mat nho duoc ket hop voi cac loai qua thap cam. Mon an dung lanh se mang lai cam giac ngon mieng hon.

Ngay nay, suc khoe cua gioi may rau bi rat nhieu yeu to cua doi song xa hoi, moi truong anh huong xau. Cap ke 40…la tuoi khien dan ong da doi luc thoang thot, lo lang, dac biet la thoi gian gan day, co ve thay su “ truc trac” chuyen ay cua nam gioi co ve tang nhieu hon. Va su “truc trac” nay hien nay da duoc gioi chuyen mon va nguoi dang “chiu tran” de cap coi mo hon, va y hoc cung tap trung phat minh, sang che them nhung thuc pham nham boi bo suc..

Nhung con sam dat song duoi tan rung ngap man bi phat hien la mon an bo duong, cuong duong, duoc thu mua dua vao cac nha hang quan an o Sai Gon va xuat sang Trung Quoc.

Sau hai nam nghien cuu, cac bac si cua Hoa Ky khang dinh mot trong cac mon an bo duong nhat cua loai nguoi la… trai chuoi! Nhat la doi voi cac quy ong, chuoi co tac dung tang hung phan va rut ngan thoi gian quay tro lai "san dau".

Sau hai nam nghien cuu, cac bac si cua My khang dinh, mot trong cac mon an bo duong nhat cua loai nguoi la trai chuoi. Nhat la doi voi cac quy ong, chuoi co tac dung tang hung phan va rut ngan thoi gian quay tro lai "san dau".

Chung ta thuong nhac den mon an bo duong cua loai nguoi la trai chuoi. Hay thu xem cong dung "dac biet" cua trai chuoi doi voi quy ong nhu the nao trong chuyen phong the nhe!

Dau phu sot cay la mon de lam, khong ton nhieu thoi gian. Mon an bo duong, co vi mat thu vi.

Rau cau trai cay la mon an bo duong va mat nho duoc ket hop voi cac loai qua thap cam. Mon an dung lanh se ngon mieng hon.

Day khong chi la nhung mon an bo duong va ngon mieng, no con lam ban cai thien dang ke vong 1, phai dep se co duoc bo nguc ran chac va goi cam khi an thuong xuyen nhung mon an nay.

Thit bo tu lau van duoc coi la mon an bo duong ma khong gay beo, nhat la voi phu nu. Xin gioi thieu voi cac ban bon cong thuc che bien mon thit bo dac biet de ban thay doi khau vi trong nhung bua an hang ngay.

TTCN - Cuoi cung roi con sam dat song duoi nhung tan rung ngap man cung bi phat hien la mon an bo duong, cuong duong, duoc con nguoi thu mua dua vao cac nha hang quan an o Sai Gon va xuat sang Trung Quoc. Cuoc san tim con sam dat ban cho thuong lai dang boi tung nhung canh rung phong ho dac dung cua xa Thanh Phong, Thanh Phu (Ben Tre).

Khi hinh anh Bo truong Nong nghiep va Phat trien nong thon Cao Duc Phat an thit ga duoc phat di rong rai, cung la luc nhieu nguoi dan bat dau ngap ngung quay lai voi mon an bo duong nay. Co quan y te du coi mo hon nhung van canh bao: "Nguy co tu thuc pham nay chua he giam thap".