bot nang

Nhung ngay nghi le da den, gia dinh ban chua co dieu kien di du lich, va ca nha dong nhat se mo mot bua tiec nho de sum hop.

Chuan bi vai mon an mang sac mau le hoi, ban se tao cho nguoi than nhung giay phut ben nhau that y nghia trong bua tiec cuoi nam.

* Nguyen lieu: 600g xuong dau canh ga, 200g thit nac ga, 200g bot nang, 200g thit nac cua, 200g nui hinh sao do, 12 qua trung cut, 2 long do trung ga, 1 cu hanh tay, nua trai dua leo, nua cu ca rot.

Nguyen lieu:- 3 con cua lot, khoang 200g- Bot nang 50g

Thit, gio cha du tru day tu lanh trong ngay Tet khien ban ngan ngam? Hay thu cac mon hai san sau, chung se giup gia dinh ban ngon mieng va an duoc nhieu hon.

Thuong ngay chung ta duoc nghe noi nhieu ve che do an cua tre suy dinh duong. Nhung ngay nay so tre em thua can tang len dang ke, va do cung la mot benh rat nguy hiem.

Neu khong biet chon thuc don, nguoi an chay dai ngay rat de bi thieu dinh duong. Cac mon chay lay ten nhan vat trong "Tay du ky" duoi day se cung cap du chat, an kem voi com, mi, bun, hu tiu, banh mi...

Lam mon nay thit lon khong nen xay, dung dao bam nhuyen an moi ngon. Nen cho long trang trung va bot nang nhieu hon mot it khi nan thanh vien de luc nau, thit se ket chat lai an vua dai, vua gion.

Lau gan heo nau ca rot, thit ram khoai tay, canh ga dau xanh hay sup ga nau bap la mot so mon an bo duong, du vitamin cho co the.

Khong chi dung trong che bien my pham, nha dam con co the lan bot chien gion, nau sup hoac lam goi rat hap dan.

• Nguyen lieu: (2 phan)- Cam sanh: 1 qua - Tom su: 8 con- Dau an: 1 va- Muoi, duong, bot nang moi thu mot it- Long do trung ga: 1 cai

Trai lan bot chien vang, an kem tuong ot. Mon la mieng, de lam.

Neu da qua ngan thit, ban co the doi thuc don cho ca nha bang nhung mon an la mieng voi huong vi thom ngon va ngot dam da cua ca ngu.

Muop huong bo ruot, nhoi nhan tom tuoi. Mon hap an mat, ngon mieng.

* Nguyen lieu: 400g tom dat, 250g muc ong, 350g ca chem nac, 300g ngheu, 150g ca rot, 150g cai ngot, 1 goi mi ong dai, 1/2 muong bot nang, 1,5 chen nuoc leo ham xuong, Hanh tay, toi, tieu, muoi, duong, xi dau, dau an.

Nguyen lieu : - 150g bot gao - 100g bot nang - 200g tom dat song - 100g nac dam - nuoc mam ngon va ot xanh - 1 muong ca phe dau hanh bam nho - muoi, tieu, dau - 2 muong canh hanh la cat nho

Nguyen lieu: 30 g bot gao, 1/2 muong ca phe bot nang, 1 mieng da heo kho cat hot luu chien gion, 20g tom xu luoc gia nhuyen chay kho.

Cu nghe co rat nhieu cong dung nhu: lam trang da, giup vet seo mo dan... Ngoai ra, nghe con duoc dung de che bien trong nhieu mon an co loi cho suc khoe. Hay thuc hien nhung mon an nau cung nghe duoi day, ban se cam nhan duoc huong vi that moi la.

Nguoi bi benh ung thu an gi vua co tac dung boi bo co the, vua co tac dung chua benh. Xin gioi thieu voi ban doc nhung mon an huu ich cho nguoi mac benh ung thu cua luong y Bang Cam, TP.HCM. * Canh cu au

Van la ca, tom, thit bo, thit lon nhung ban se duoc ong xa danh gia cao neu nhu biet ket hop nau an Au - A.

Khong cau ky nhu che bien mon an, nhung mon che lanh duoi day se them chut ngot ngao cho bua an cua ban va gia dinh. Chuc ban thanh cong!

Nguyen lieu: 300gr phi le ca loc; 2 long do trung ga; 100gr hat dau Ha Lan, lac; 1/2 cu ca rot; bot chien gion; hanh la thai nhuyen; 1 bat nuoc dung; 1 thia ca phe bot nang; Bot nem, tieu, dau vung (me).

Vat lieu: 300 g doi truong, 100 g hat dieu, 1/2 hop bap non, 1 muong xup dau hao, 1 muong xup dau me, 1 muong xup bot nang, 2 cu hanh tay, 1 trai ot Da Lat, gia vi, ngo, ca, ot.

(Cho ngay Le tinh nhan)* Nguyen lieu: Ca chem mot con 800g den 1kg; Nam dong co 10 bong; Dam bong 20g; Ot Da Lat, ca rot, hanh tay, dua leo, ca chua, bot nang, xi muoi, gung; Gia vi: Toi, tieu, bot ga, dau hao, dau me, tuong ca, muoi, duong, giam.

Nguyen lieu:- 1 con ca chep song khoang 500g, lam sach vay, bo mang, vay, lam sach bung, khua xeo hai ben minh ca.- 1/4 thia ca phe ngu vi huong, 1 nhanh gung nho, got vo, thai soi mong.- 2 thia canh ruou trang, 1 thia canh dau me, 1 thia nho bot nang, hanh la, ot do thai soi, tieu, hat nem.

* Chuan bi: (cho 2 phan an)- Thom: 1 trai- Dau ve, ca rot, dau hu, nam dong co, nam rom, thom moi thu 50 gr (cat hat luu)- Bong cai trang, bong cai xanh moi thu vai bong (cat hat luu)- Dau an, boa-ro, cu kieu moi thu 2 thia- Duong, muoi, tieu, bot nem, bot nang - Mot chen com day

* Canh cu auDung tu 20 - 30 cu au, rua sach, cho vao noi, them vao luong nuoc vua du. Nau voi lua nho cho den khi nuoc dac lai co mau dam, moi ngay dung tu 2 - 3 lan. Mon nay thich hop cho nguoi benh ung thu co tu cung.